隨著食品行業(yè)的要求越來越高， 特別是出口食品出口保健食品添加劑一類，對滅菌要求更加嚴格，南京騰陽干燥設備廠憑著多年食品滅菌設備研制出專門對食品粉體滅菌設備。該設備名稱為雙錐混合臭氧滅菌罐，16年9月南京騰陽與天津食品生物zui大生產(chǎn)企業(yè)春發(fā)公司簽訂TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐，經(jīng)過30個工作日的精心制作，與10月初發(fā)貨至春發(fā)公司，我單位非常重視此設備在生物工程中的運用，該設備運行數(shù)據(jù)清洗，控制面板設有加熱溫度儀表，臭氧進氣口濃度數(shù)顯表，臭氧出氣還原為0，并且有數(shù)顯臭氧濃度表監(jiān)測，使得臭氧排放基本達到國家有關(guān)環(huán)保要求，zui近由史國平廠長帶領(lǐng)售后服務人員一次性設備調(diào)試成功，*達到用戶要求，并且順利拿到天津春發(fā)公司開具的設備調(diào)試合格報告，現(xiàn)在設備已經(jīng)投入實際生產(chǎn)運行中。下面讓我們了解一下TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐的詳細數(shù)據(jù)。

一． 雙錐混合臭氧滅菌罐主要技術(shù)特點:

●采用了國內(nèi)外的搪瓷臭氧發(fā)生單元,配以高頻逆變電源.具有產(chǎn)量高、耗電省、性能穩(wěn)定、壽命長久的特點。并裝有單獨的制氧機，確保供氣。 
●本機全部采用不銹鋼SUS304材料制作，滅菌罐體圓弧過渡，確保內(nèi)腔*，*泄漏。
●本機內(nèi)部配備完事的氣源處理系統(tǒng)和尾氣凈化裝置，確保滅菌效果同時不產(chǎn)生二次污染。
●預置程序?qū)崿F(xiàn)自動控制，自動延時反吹程序能有效加速臭氧分解，提高作用效率同時防止物料堵塞進出氣孔。

二.工作原理
該設備采用高純度、高濃度臭氧作為處理方法，使藥粉達到充分混合，以氣粉混合與懸浮沸騰裝置為主要處理手段；以封閉式、率裝置為凈化保障，以自動化控制與設備聯(lián)動裝置為動力，從而進行消毒滅菌。目前是替代傳統(tǒng)鈷60照射、蒸汽熏蒸、微波處理的，為甲殼素粉，海藻粉，食用面粉，中藥粉等企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)提供技術(shù)
技術(shù)特點
1)設備設計為一體化的密閉罐體，在對藥粉滅菌時無需其它配套設施。
2)整機實現(xiàn)智能化控制，根據(jù)用戶需求設置臭氧濃度、氣體流量、滅菌時間、輸入、排放方式等參數(shù)，控制藥粉有效成份流失。
3)設備易操作、易維護，對藥粉滅菌后不需粉碎過篩，可直接入庫或進行下一道工序加工。
4)機內(nèi)設有氣源處理系統(tǒng)和尾氣還原裝置，防止物料堵塞進出氣孔。

三．臭氧放電室

A  臭氧發(fā)生核心部件采用先進技術(shù)制造的陶瓷放電板，其耐電沖擊能力遠優(yōu)于玻璃管介質(zhì)。

B  臭氧產(chǎn)量大，臭氧濃度高，能zui大程度的發(fā)揮電源系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)的功能，是大產(chǎn)量高濃度臭氧發(fā)生器的技術(shù)關(guān)鍵，

C  放電室設計為單元放電，更換方便，互不影響；

D  降低運行成本和一次性投資

四．消毒時間

一般消毒時間：20—120分鐘

五．有關(guān)技術(shù)參數(shù)：

1. 滅菌罐內(nèi)腔容積：1500 L

2. 設備外型尺寸：2850×1300×2450mm  (深×寬×高)

3. 設備總功率：傳動電機功率3 KW+加熱還原功率0.5KW+臭氧發(fā)生器制氧機1KW=4.5 KW

5. 滅菌罐體材質(zhì)：304不銹鋼板5.0—4.0mm,框架外包304不銹鋼板1.2 304鏡面板。

6. 臭氧產(chǎn)量：40g/h,臭氧濃度：80--100 ppm

7. 框架材料：    10 #槽鋼

8. 上料方式：    人工上料

9. 卸料方式：    真空蝶閥

10. 一次裝載量：  700L

六.操作規(guī)程：

1：首先把滅菌罐放置在堅實平整不會引起震動的地面上工作，或者調(diào)好機器確保轉(zhuǎn)動起來能達到平穩(wěn)狀態(tài)。再接上電源、試車、生產(chǎn)之前,要*檢查,各螺絲是否堅固,各零部件有否損壞，用拉絲棉布帶酒精擦拭滅菌罐的內(nèi)壁，進行消毒處理。

2：接好機器進項電源（380V三相四線），以及接地保護，把排氣口接到室外，并確保排氣口暢通，仔細檢查制氧機和臭氧發(fā)生器等一些管道的連接是否牢固，zui后再推開總電源的斷路器。

3：在控制面板上操作：

   1：在數(shù)顯時間繼電器上設定滅菌罐工作總時間，單位為分鐘（設定時間到了之后，滅菌罐會停止轉(zhuǎn)動并有聲光報警提示操作者可以出料），再按開面板總電源的旋鈕，電源指示燈亮。

  2：旋開傳動開關(guān)，傳動指示燈亮，傳動電機開始工作。按開調(diào)速器開關(guān)，調(diào)速器上的紅燈亮狀態(tài)，慢慢扭動變頻器調(diào)速旋鈕，此時雙錐筒體會慢慢轉(zhuǎn)動起來，選到恰當轉(zhuǎn)速時為止。（一般調(diào)速表上的轉(zhuǎn)速顯示為30—40為妥，滅菌時轉(zhuǎn)速不宜過快）

  3：旋轉(zhuǎn)制氧機開關(guān)，即制氧指示燈亮，此時制氧機進入正常工作狀態(tài)。

  4：旋轉(zhuǎn)滅菌開關(guān)，即滅菌指示燈亮，臭氧滅菌功能開啟，此時制氧機和臭氧發(fā)生器滅菌功能全部啟動，可以看控制面板上的電流約為1.2 A,此時標志著滅菌正在正常進行，這一數(shù)據(jù)也可以作為判斷臭氧發(fā)生器是否正常工作條件之一。

  5：旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，加熱指示燈亮，此裝置為臭氧還原裝置，按照溫控儀使用說明書設定好加熱溫度，一般為100—120度為*。加熱裝置為獨立使用，不影響滅菌效果。

  6：到此時為止整臺機器已進入工作狀態(tài)。設定工作時間到后整機停止工作，并有聲光報警提示，操作工需旋轉(zhuǎn)報警還原開關(guān)，出料時如果出料口位置不正，可以按動傳動開關(guān)按鈕，慢慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速表調(diào)整出料方向。